La cervecera lanza la quinta edición del Certamen Homebrewing en la que los participantes tendrán que preparar su propuesta de una receta del estilo alemán Kölsch
La marca de Cervezas 1906 ha lanzado la quinta edición de su concurso para cerveceros caseros o homebrewers, aunque este año los participantes tendrán que preparar una receta de la escuela alemana. Hasta ahora siempre habían tenido que versionar una de las cervezas de la familia 1906.
Este certamen tiene como objetivo poner en valor y reconocer la labor de los aficionados cerveceros del país, así como agradecer su entrega y los valores que comparten con la compañía.
Después de lanzar retos durante los últimos cuatro años para versionar los estilos Dunkel Bock (Black Coupage), Irish Red Ale (La Pelirroja) y Helles DoppelBock (Red Vintage), y Helles Bock (La Milnueve), esta vez, los seguidores de la marca en Instagram participaron en una encuesta para elegir el estilo protagonista entre cuatro opciones de la escuela alemana: Weissbier, Berliner Weisse, Rauchbier y Kölsch, siendo este último el estilo seleccionado.
El periodo de inscripción dura 15 días y comienza hoy. Se podrá inscribirse en la web de la cervecera. Entre los inscritos, el jurado de Hijos de Rivera seleccionará a los 50 participantes que cumplan con los requisitos establecidos en las bases del concurso y que competirán en el certamen con sus recetas. Además de proporcionar sus datos, deberán enviar un currículum cervecero, detallando si pertenecen a alguna asociación de homebrewers, cuánto tiempo llevan elaborando cerveza, qué les motivó a empezar o cuál es su sueño como cervecero casero, así como las características de su equipo de elaboración casera.
Los 50 participantes seleccionados recibirán un kit exclusivo con información detallada sobre el estilo elegido y otros recursos esenciales para la elaboración del estilo, disponiendo de tres meses para preparar sus cervezas y enviarlas a la organización. Posteriormente, un jurado de expertos cerveceros formado por el departamento de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera, evaluará las propuestas aplicando los criterios de la BJCP (Beer Judge Certification Program). Los cinco finalistas tendrán la recompensa añadida de acudir a la ya tradicional gala final. Tanto el ganador, como el segundo clasificado recibirán un premio en metálico para mejorar su equipo de homebrewing.